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取り組むのは、能勢町の２・５ヘクタールで野菜１５品目を有機栽培する成田周平さん（４３）。サブスクリプション（定額課金）方式の「のせすく」として、６月から始め

野菜品種を開発する「増田採種場」（静岡県）の特許の方式を活用した。従来は茎が大きく成長した後、根に近い葉のみを収穫する「葉かき」が一般的