「 季 」 の情報 

野菜のクリームスープは温かくてほんのりと甘い。冷たい風が吹く今の時季には心まで癒してくれる美味しさだ。 そしてメインのサラダ登場。

温度や湿度がぐんと高くなり、食材の保存にも注意が必要な時季になりました。気温が低いときは常温でOKだった野菜でも、梅雨どきになると傷んで

野菜を巻いて花畑に見立てて鍋に並べて作りました。つけだれはカレー出汁で頂きました」と続けた。 「今の寒い時季、コロナ禍で家族で

【一釣一品食べま専科】シロギスをしゃぶしゃぶで食す。こんな時季に？いや、汗をかきながら極冷えの酒をグイッ。これがたまらん。鍋の神髄を求め