「 天下一品 」 の情報 

2021年11月に創業50周年を迎える『中華そば専門店 天下一品』は、鶏がらや野菜などを用いたこってりスープが人気のラーメンチェーンです。

... の「赤味噌」と愛知県の「豆味噌」をブレンドした濃厚味噌に、炒めた香味野菜の風味を効かせ、天下一品こだわりのスープに融合させたそう。