KURAGE online ｜ 野菜 の情報 > 多く使い 「 多く使い 」 の情報 広く愛される〝母の味〟〜こたま食堂 店長 大硲和恵さん | ニュース和歌山 2021/10/2 お客さん, コンセプト, 健康面, 多く使い, 店, 母, 気, 無添加, 野菜, 食材 その代わり、とにかくお客さんの健康面に気を配って、野菜を多く使い、無添加の食材を選ぶようにしています。店のコンセプトは〝母の味〟ですね」
