「 主流 」 の情報 

野菜の知識が増え、売り方のコツも身につくと、次第に興味を抱くようになっていた。 箱売りが主流だったみかんをバラ売りにするなど、客目線の販売を心がけた。

本来はパンと野菜をすり鉢ですりつぶして作るのですが、今はミキサーを使うのが主流だそう。このレシピでは、ベースにトマトジュースを使い、