KURAGE online ｜ 野菜 の情報 > エシャロット 「 エシャロット 」 の情報 薬味に使われる「わけぎ」と「ねぎ」は別物？「わけぎ」は西日本と東日本で別物を指していた？！ 2020/12/26 わけぎ, エシャロット, タマネギ, ネギ, 姿, 野菜, 雑種 その姿は似た野菜ですが、大きな違いもあります。 「わけぎ」とは. 「わけぎ」とはネギとタマネギもしくはエシャロットの雑種の野菜です
