「 ＪＡえちご上越 」 の情報 

ＪＡえちご上越の農産物直売所「あるるん畑」（上越市大道福田）では、雪の下で甘みを蓄えた「雪下野菜」「雪室野菜」の入荷がようやく本格化し

ＪＡえちご上越の「あるるん畑」では、野菜コーナーにユズとカボチャが並んだ。 買い物客は「今日はユズをお風呂に入れて子どもと楽しみたい。

上越野菜を使った商品の開発を考えている上越市立春日新田小学校の5年生が16日、ＪＡえちご上越あるるん畑の副店長にレシピを提案した。