「 雪室野菜 」 の情報 

鯛や地魚、雪室野菜などを使って、じっくりと煮込んだブイヤベース風のつけ汁が特徴のつけ麺です。酒粕を加えることで魚介の臭みが抑えられ、魚介の旨みだけ

ＪＡえちご上越の農産物直売所「あるるん畑」（上越市大道福田）では、雪の下で甘みを蓄えた「雪下野菜」「雪室野菜」の入荷がようやく本格化し

上越市春日新田５の口福の店魚住かまぼこ店（田村博店主）は１５日、飲むかまぼこ「かまナイス」を発売した。雪室野菜を用いた４種類入りで、