「 鴨 」 の情報 

また、身体を優しく温める鴨つくねと秋野菜のスープ、スパイスを効かせたカモのロースト、ウナギの炙りをのせた松茸炊き込みご飯など秋ならではのメニューを揃えました

美しい野菜の料理などがあって、メインで出てきたのが「鴨のチョエラ」。チョエラとは「藁焼きした肉をスパイスでマリネした料理」だそうです

コロワイドグループのレインズインターナショナルは 、しゃぶしゃぶ温野菜（以下、温野菜）で、鴨だし・クワトロチーズソース・煮干し醤油だれで

そんな中、温野菜では「鴨しゃぶ」を季節メニューとして販売してきました。鴨しゃぶで提供する鴨肉は、ビタミンが豊富で、疲労回復効果が望めると

そんな中、温野菜では「鴨しゃぶ」を季節メニューとして販売してきました。鴨しゃぶで提供する鴨肉は、ビタミンが豊富で、疲労回復効果が望める