「 芝平なんばん 」 の情報 

信州の伝統野菜に選定された「高遠てんとうなんばん」と「芝平なんばん」を取り上げ、限られた地域で残されてきた地方品種の魅力を探り、家庭で食材として

伊那市高遠町で古くから栽培されてきたトウガラシで、去年11月に信州の伝統野菜に認定されました。 細長く肉厚で、強い辛みと爽やかな風味が特徴です。 「芝平なんばん」を

伊那市は２１日、同市高遠町で栽培されている在来品種のトウガラシ「高遠てんとうなんばん」と「芝平なんばん」が、県の「信州の伝統野菜」に