「 自家製堆肥 」 の情報 

安来市 佐々木 修 ８４歳 十数年前から身近にある材料で堆肥を作っています。 自家製堆肥の材料は、台所から出る魚の骨、野菜くず、庭木の剪定（せんてい）

野菜やハーブ、果樹などを植え、自家製堆肥で無農薬栽培。妻の千里さんは、ハーブや花を摘んでサラダやチンキを作る。