KURAGE online ｜ 野菜 の情報 > 肴 「 肴 」 の情報 食事は神事である - 卸売市場流通についての諸問題 2022/1/10 なか, 式三献, 文献, 料理, 正月, 煮物, 肴, 酒, 野菜, 雑煮, 餅 雑煮は「式三献のなかの酒の肴」であり、「正月に出される餅と野菜で作った煮物」と文献で定義されていますので､正月に酒を飲みながら料理をつまむのは、
