KURAGE online | 野菜 の情報 > 食事は神事である - 卸売市場流通についての諸問題 投稿日:2022年1月10日 雑煮は「式三献のなかの酒の肴」であり、「正月に出される餅と野菜で作った煮物」と文献で定義されていますので、正月に酒を飲みながら料理をつまむのは、 なか38式三献1文献2料理294正月12煮物26肴1酒13野菜6778雑煮1餅6 続きを確認する