「 硝酸塩 」 の情報 

硝酸塩は緑の濃い葉物野菜に含まれる成分だ。動物実験レベルでは、硝酸塩水を与えると瞬発力を発揮する「速筋線維（速筋）」の収縮力が強化され

筋力を高めたい人は、葉物野菜を毎日摂取すると良いかもしれない。 ほうれん草やレタスなどの硝酸塩が豊富な葉物野菜を多く摂取している人は、

筋力を高めたい人は、葉物野菜を毎日摂取すると良いかもしれない。ほうれん草やレタスなどの硝酸塩が豊富な葉物野菜を多く摂取している人は、

ほうれん草やレタスなどの硝酸塩が豊富な葉物野菜を多く摂取している人は、摂取していない人に比べて、高齢になっても筋力や身体機能が高いことが