KURAGE online ｜ 野菜 の情報 > 発効野菜 「 発効野菜 」 の情報 世界キムチ研究所「キムチ、新型コロナの”症状緩和”に役立つ」 2021/4/1 TRP, キムチ, 受容体電位, 新型コロナ, 栄養成分, 活性, 炎症, 炎症反応, 発効野菜, 経路, 香辛料 キムチなど発効野菜や香辛料の栄養成分が、炎症反応を誘導する一時的受容体電位（TRP）経路の活性を失わせ、新型コロナによる炎症を緩和する
