KURAGE online | 野菜 の情報 > 甘いこと 「 甘いこと 」 の情報 【二子玉川エクセルホテル東急】シェフが選んだ東京近県の食材を使ったコース料理 2020/11/18 テリーヌ, ナッツ, バター, 前菜, 名, 彩り野菜, 甘いこと, 目, 紅葉, 赤 目にも鮮やかな赤や黄色で紅葉をイメージした前菜「彩り野菜のテリーヌ」は、バターのように滑らかでナッツのように甘いことからその名がついた