「 王道 」 の情報 

王道な旬食材も良いですが、新しい食材を発掘するのも旬の楽しみ方のひとつです。この記事では、豊富な国内野菜を扱う青果店「築地米金」野菜ソムリエ 芹田由美子さんに、

醤油味は、香味野菜香るスープにコシのある中太麺が絡んだ王道のラーメン。野菜と肉を炒めて、コショウをピリッと効かせたトッピングがよく合い

干し野菜の王道といったら、ドライトマトをおいてほかにありません。旨味が凝縮したトマトは保存にも適しており、地中海を中心とした食文化を

ほどよい酸味と辛さがクセになる「本格レッドジャンソース」と、お肉や野菜との相性バツグンな王道の味「コク旨マヨソース」。ぜひ2種類を食べ