KURAGE online ｜ 野菜 の情報 > 牛蒡根 「 牛蒡根 」 の情報 切り方次第で火の通りが早くなる！パパッと作れる「ゴボウ」の時短副菜 2020/11/16 ゴボウ, ゴボウシ, トップクラス, 中国, 実, 根, 漢方薬, 牛蒡子, 牛蒡根, 部分, 野菜, 食物繊維量 ゴボウといえば、トップクラスの食物繊維量を誇る野菜。中国ではゴボウの実を漢方薬「牛蒡子（ゴボウシ）」、根の部分は「牛蒡根（
