「 本稿 」 の情報 

※本稿は『キッチンからはじめる！日本一カンタンな家庭菜園の入門本 おうち野菜づくり』を一部抜粋・再編集したものです。 食品ロス削減だけ

... ☆絶品必食編. 以前の本稿でも触れたが、シンプルな味わいが旨いシューマイは家庭派だ。一方、餃子は店舗に任せたい。餃子の餡（あん）は野菜の

本稿では、料理研究家、藤井 恵（ふじい・めぐみ）さんの「枝豆と香味野菜のしょうゆ漬け」を紹介します。 ＊ ＊ ＊ 枝豆は、わが家の夏のお通しです