KURAGE online ｜ 野菜 の情報 > 感じ心地よい 「 感じ心地よい 」 の情報 初申請で快挙！関西で唯一のもろみ専門店「麹×糀 こうじや」が日本古来の発酵食品「もろみ」の3 ... 2021/5/20 サクサク感, バランス, 中谷, 人参, 大根, 感じ心地よい, 牛蒡, 茄子, 蓮根, 野菜, 野菜もろみ 野菜もろみ：バランスの取れた味が際立っており、とりわけ野菜のサクサク感が新鮮さを感じ心地よい。 ＊中谷より：大根、人参、茄子、蓮根、牛蒡、
