「 岩塩 」 の情報 

一方、岩塩や湖塩には「にがり成分」が少ないため、味がまろやかで馴染みやすく、肉・魚・野菜それぞれの素材本来のうま味を引き立てます。 また、

家庭用の調味料としても活用できる。 かつおだしとガーリック、岩塩をベースにした万能スパイス「WHITEスパイス」と野菜だしとブラックペッパー、