「 小野さん 」 の情報 

見慣れない野菜の調理法やお勧めの食べ方を販売スタッフが説明した。代表の小野さんは「農協に野菜を卸していると普段なかなかお客さんと直に接する機会が

廃棄される野菜をパウダーにしてスイーツにするなどの商品化にも携わった。 飲食店の調理場をいくつも任されるうち独立を考え始めた小野さんは、「