「 地中海沿岸 」 の情報 

ブロッコリーはキャベツの野生種であるケールに近い系統からできた野菜で、地中海沿岸が原産と言われています。日本には明治時代に観賞用として

外見は赤カブのようだが、ヒユ科の野菜で砂糖の原料になる「テンサイ」の仲間。原産は地中海沿岸とされ、欧米などではサラダや煮込み料理など