「 品質 」 の情報 

（丸果大分大同青果 岩尾嘉臣野菜部長）「非常に夏野菜が出ていますが、単価は厳しい状態で続いています。今年は非常に品質もいいし量も出ている

春キャベツ生産者・川田さん. 専業農家として確かな品質の野菜の安定供給を続ける四日市市下海老町の川田正人さん(54)。家族で協力し、色鮮やかで

農家直伝の野菜の保存方法や、おすすめの食べ方、野菜と加工品を組み合わせて自宅で簡単に調理できるレシピカードも同梱される。 □今後も品質の

品質に問題はないものの大きさや色などが規格外という理由で捨てられてしまう野菜があります。このような食品ロスをなくそうと呼びかけるお得な

野菜の品質につながっているかは、まだわからないですけど」と効果について話す。 今後は、黒川周辺に多い竹のチップも混ぜた堆肥を作っていくこと

野菜の種類は問わず、味や品質など一定の基準をクリアしていれば誰でも参入することができる。 参入した農家は自分たちが持つ販路を別の農家にも

それでも品質の良い野菜や花が並ぶと「いい出来だね」などとにこやかだった。 同市場で青果物の卸売りを行っている県連合青果諏訪支社によると、

しかしながら、厳しい残暑や野菜市場価格の急落により、８月下旬以降のきのこ市場価格は一転して軟調に推移。 一方、生産面において、品質の向上と

野菜の切れ端や出荷できない野菜など生産現場で捨てているけれども、品質が良いものを生産者から買い取り、粉末化することで食品ロスに貢献します