「 収穫 」 の情報 

10月に入り、野菜学科1年生のプロジェクト研究で栽培しているキュウリの収穫が始まりました。キュウリの品種等の比較試験を通して栽培管理を行い

初夏に植えた野菜の収穫を体験するイベントが１７日、兵庫県三田市貴志の畑であった。武庫小学校区の子ども５人と住民ら約２０人が参加。

森自身も中学3年生の頃から野菜の収穫を手伝う“農業ガール”だ。 10月12日スタートのBSテレ東「ハルとアオのお弁当箱」（毎週月曜深夜0時00分～

野菜ソムリエたちがメインの料理を一皿ずつ手づくりして手渡してくれる。収穫の秋を迎え、さまざまな蔵王の森の恵みを、野菜ソムリエの料理人が

すでに一部の野菜は収穫が始まった。祐川さんは「いい育ち具合。より効率的な育成ができるよう研究を続けたい」と笑顔で話している。

野菜と一緒に花を植えることで、受粉に必要な虫も誘っている。 「収穫は全部しないで、最後の実を少し残しておいて、種を採るようにしています。

一行が野菜の存在を意外に思っていると、その家の住人は「お月見は収穫に感謝して、この時期のとれた野菜や果物をお供えする習わしもあるんです

ほかほかのご飯によく合う佃（つくだ）煮をたくさんの人に食べてもらおうと、兵庫県尼崎市の伝統野菜「尼イモ」のつるの収穫が同市常吉２の畑で

地元農家で規格外や不要な部分として廃棄予定だった野菜を、予想される収穫の時期や量を事前に聞き取り、引き取って多彩な料理に変貌させる－

町の気候風土を肌で感じてもらうともに、隣近所の住民との関わり合いやごみ出しのマナー、家周辺の草刈り、野菜の収穫など「地方で暮らす楽し