「 中華そば 」 の情報 

タンメンは中華そばの一種で、しょうゆ味のラーメンなどに対し、塩味のものを指します。一般的に肉類やたっぷりの野菜を上にのせ、その発祥は戦後間もない1955（

豆もやしラーメンは米沢の中華そばをベースに、小野川の伝統野菜である「小野川 豆もやし」と、温泉のお湯で茹でてつくる「ラジウム玉子」が

まずは「味噌野菜たんめん」に餃子と千切りねぎをのせた「ギョータンタンメン」。これはなんとなくアリな気がしますが、ほかにも「中華そば」に「