KURAGE online | 野菜 の情報 > 中国各地 「 中国各地 」 の情報 【コラム】韓中関係の素顔を示す「泡菜」論争 2021/6/13 おかず, キムチ, 中国人, 中国各地, 大半, 対象, 泡菜, 総称, 野菜 中国各地に泡菜が普及し、中国人は野菜を漬け込んだおかずの総称として「泡菜」を使うようになった。キムチのその対象だ。大半の中国人はキムチを