KURAGE online | 野菜 の情報 > 上海料理店 「 上海料理店 」 の情報 えび丸ごとの食感を楽しむ餃子 お店で発見!プロの技 2021/1/27 えび, 上海料理店, 日本, 東京, 自分, 西荻窪, 野菜 だから、野菜を使わず、自分なりに日本に合う味をつくろうと考えたのが、えびを入れること」。そう教えてくれたのは、東京・西荻窪の上海料理店の