「 ホテル内 」 の情報 

有機野菜などを取り扱う青森市の「彩りの食卓」（小田桐克代表取締役）がそろえた野菜を雪室で熟成し、ホテル内で提供する試み。観光と食産業の連携を図ろうと

京王プレリアホテル札幌（札幌市北区）は規格外野菜を使ったメニューを開発し、９月１日からホテル内のレストランで１日２０人限定で提供する。