「 ヘタ 」 の情報 

それぞれ育てる野菜の形状や育ち方に合わせたサイズやフォルムになっています。 人参のヘタや豆苗の根などは定番ですが、中にはこんなユニークな野菜たちも……。

雑貨企画・製造・卸を行う株式会社スパイス（本社：愛知県名古屋市、代表：今井 修）では、料理で切り落として捨ててしまう野菜のヘタや根の部分を、

捨てる野菜がおしゃれなグリーンインテリアに様変わり！ ... “リボベジ”は、リボーンベジタブル(再生野菜)の略で、料理で捨ててしまう野菜のヘタや根の部分を再生して

料理の際に捨ててしまう野菜のヘタや根っこ。少しもったいない気もするし、生ごみも増えてしまう。しかし、最近では、普段捨てる部分を育てて

料理に使った後の、野菜のヘタや根っこから再収穫を目指す「再生栽培」。 豆苗や長ネギなどはチャレンジしたことがある人も多いかもしれません。

４野菜室で保存する。３～４日程度保存できる。 なんとヘタを下に向けると長持ちするそうです。おいしいいちご、良い保存方法で長く楽しみましょう

育てている烏骨鶏の卵で目玉焼きを焼いたり、野菜や果物を育てて、出た生ごみはコンポストに入れたり、野菜のヘタは細かく切って烏骨鶏にあげ

野菜をカットします。 玉ねぎはスライスして、水と酢小さじ1を混ぜたボウルに入れて漬けておきます。 パプリカは半分にカットしてヘタと種を

トマト以外の野菜は約2㎝角に切り、トマトはヘタを取り4等分にする。 2：耐熱皿に1の野菜、にんにく、塩、こしょう、オリーブ油大さじ1を入れて