KURAGE online | 野菜 の情報 > ピクルス液 「 ピクルス液 」 の情報 【季節野菜のピクルス】下準備とスパイスが肝 - 日刊ゲンダイDIGITAL 2021/9/17 DIGITAL, すり込み4時間, ピクルス液, 冷蔵庫, 塩, 水分, 野菜 「野菜は塩をすり込み4時間ほど冷蔵庫で寝かせます。野菜の水分が抜けて、ピクルス液が野菜に浸…