KURAGE online | 野菜 の情報 > エコきんぴら 「 エコきんぴら 」 の情報 北斗星(10月20日付) 2020/10/20 きんぴら, わが家, エコきんぴら, ゴボウ, ダイコン, レシピ, 人気, 定番, 皮, 野菜 入賞したレシピ「エコきんぴら」は野菜の皮を活用した。これはわが家でも定番だ。特にダイコンの皮のきんぴらはゴボウより人気がある。