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色鮮やかな紫色が特徴的な紫白菜。この珍しい野菜を鍋に投入したところ、トンデモ料理が完成してしまった――。 2021年10月17日、ツイッターユーザーのあず

そこで野菜の仕入れ先である「あんがとう農園」（中能登町）に相談したところ、二割程度の野菜が規格外になっていることを知り、特別にメニューを考案することを思い付いた

冷蔵庫にあった野菜を袋に入れ膨らませていたところ、帰宅した家族が「顔に虫ついてるよ」と一言。その言葉に凍り付く中、とってもらった青虫を見せられたことでさらに

小桧山さん「会津の野菜を使ったパンを流行らせたい。外で流行ったパンはもちろん提供したいが、自分のところで流行りを作りだせるようにしていきたい」 パンを通じて

初日の１２日には、ブロッコリーやキャベツの苗を植え付けたほか、大根などの種をまきました。 参加した親子は「とって植えるところが楽しいです」「野菜作りを

新米が出てくる時期ですし、野菜や果物も充実してきます。おいしく食べるだけではなく、食べる前の調理にも工夫をしたいところですよね。

音頭は１番が「減塩」、２番が「野菜・果物摂取」、３番が「健康寿命延伸」に関する内容。県民らから歌詞を募ったところ、各部門に合わせて１５７件の応募があった。

杏はイワシを手開きするやり方を丁寧に教え、包丁でたたくところも、包丁は使用せず、代わりに野菜カッターを使って、なめろうを作った。その教え方が実に的確で、

バナナは、茎のところをラップで巻いて、野菜室に入れておくと日持ちする」。 アップされていた写真を見ると、たしかにバナナの皮は斑点で真っ黒ながら、実は買ったばかり

昼食時の着席時間を10分増やしたところ、野菜と果物の摂取量が有意に（統計的に偶然とはいえないほど）増えた、との研究結果が報告された。詳細は