「 それぞれ 」 の情報 

関西で採れた旬を感じられる野菜を中心に使用し、お肉・魚、動物由来の素材を使わない料理でも、それぞれの野菜がスターとして輝くことを意識した

群馬県桐生市黒保根町で活動する地域おこし協力隊員が、野菜作りに挑戦している＝写真。地元の魅力である「農業」に着目し、それぞれが取り組む

グルメたちを唸らせる絶品の野菜料理とは？ ここまで、藤山が味わった仔羊、牛、魚と、それぞれの三ツ星レストランの最高の料理を紹介してきたが、

夏野菜をたっぷり使った栄養満点の冷製スープを作りませんか？ まずトマトやズッキーニ、パプリカ、にんじん、玉ねぎをそれぞれ適当な大きさに