インド出身の副総料理長考案、おいしく健康を見つめなおすイタリア料理。季節野菜と植物由来 ...

関西で採れた旬を感じられる野菜を中心に使用し、お肉・魚、動物由来の素材を使わない料理でも、それぞれの野菜がスターとして輝くことを意識した