KURAGE online | 野菜 の情報 > おいしい。骨以外 「 おいしい。骨以外 」 の情報 骨スープ、こうじ水など 医師と管理栄養士が実践する「クレンズ」の方法 2021/10/21 おいしい。骨以外, だし, スープ, ボーンブロス, 動物, 牛, 結合組織, 腱, 軟骨, 野菜, 骨, 魚, 鶏 「ボーンブロスとは動物の骨と野菜でだしをとったスープです。牛や鶏、魚の骨を煮込んで作るため、味わい深くおいしい。骨以外にも軟骨や腱などの結合組織を