「 秋 」 の情報 

野菜は食育の一環で5月から園児が育てていたもので、10月の「秋の収穫祭」でカレーライスを作り、みんなで食べる予定でした。 「子どもが育てて

夏から秋にかけての定番野菜、県内で広く作られているナスを使った２品を紹介しましょう。 ナスは油との相性がとても良い野菜ですが、油はかつて

茄子（ナス）はインド原産の夏野菜です。一番おいしいのは秋とされていますが、昔と今では暦の違いから夏と秋の区分も異なります。

お肉は鶏肉にして、野菜も食べたい。 シシトウやネギ、秋はキノコもいいね～。 プチトマトを焼いても美味しいし、うずらの卵も食べたい。 食材の

栄養満点の野菜メニューやヘルシーなラム肉料理、さらにデザートにはイタリアンジェラートなども登場し、食欲の秋を彩る料理がズラリと勢揃いし

福知山市三和町千束の府立福知山高三和分校で９、１０両日、生徒たちが育てた野菜や花の苗が一般販売される。同分校の春と秋の伝統行事。

詳しい話を野菜ソムリエプロの吉田謹子さんに伺いました。 ミョウガの旬は秋まで続く. box0. ミョウガは夏が旬という印象が強いです

一方で、野菜は・・・ 夏から秋に収穫する阿蘇地方の夏秋トマト。 この時期、西日本一の生産量を誇ります。 トマトを栽培する甲斐達矢さんは、今年

トリュフが豊かに香るマロンスープや、秋野菜をふんだんに使用したサラダなど秋の味覚をご堪能いただいた後、メインはオマール海老や牛フィレの