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「 新型コロナウイルス 」 の情報 

うまみ凝縮「干し野菜」の魅力 旬の食材で簡単料理

新型コロナウイルスによる感染拡大の影響で、自宅での「巣ごもり生活」が続く中、家庭でも比較的簡単にできる「干し野菜」が注目を集めている。

1月 野菜の価格見通し、白菜など4品目が安値水準

12月上旬まで続いた暖冬の影響で野菜の生育がよかったことに加え、新型コロナウイルスの影響で飲食店の需要が落ち込んでいることが主な要因です

野菜や養殖カキは安値 カニ、筋子、和牛は高値 年末年始の生鮮食料品価格見通し

仙台市中央卸売市場は年末年始に需要が高まる野菜、水産物など生鮮食料品の入荷と価格の見通しをまとめた。野菜は新型コロナウイルスの影響で

豊作ダイコン、価格下落で大量廃棄…農協「もっと野菜食べてほしい」

新型コロナウイルス感染拡大で外食や忘年会の需要が低迷し、神奈川県三浦市で特産のダイコンが大量に廃棄されている。廃棄野菜から肥料を

豊作ダイコン、価格下落で大量廃棄…農協「もっと野菜食べてほしい」

新型コロナウイルス感染拡大で外食や忘年会の需要が低迷し、神奈川県三浦市で特産のダイコンが大量に廃棄されている。廃棄野菜から肥料を作る「

野菜が安いので…

野菜が平年の半値になるほど安くなっています。天候に恵まれ生育が順調だったのに加え、新型コロナウイルスの影響で飲食店の需要が落ち込んだ

豊かなとちぎ暮らし /栃木

四季折々の野菜も畑でとれる。さらに隣家とは数キロ離れているため密集とは無縁。小島家では新型コロナウイルスの流行前と変わらない生活が続い

野菜安すぎ、「利益出ない」と産地悲鳴…生育順調・コロナで外食低迷

野菜価格が大きく下落している。天候に恵まれ、生育が順調だったことに加え、新型コロナウイルス感染拡大により外食需要が低迷していること

「食育菜園」で農に親しむ 自然敬い生産に感謝 農業ジャーナリスト 小谷あゆみ氏

袋詰めした野菜に値段を付けるところでは、丹精した野菜でお金もうけができることに歓声が上がったそうです。 新型コロナウイルスの影響で食や農へ

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