「 切れ端 」 の情報 

野菜の皮を干して使ったり、豆苗や野菜の切れ端を水につけて、また育ててみたり。 野菜の皮は、千切りにしてかき揚げにしたり、スープのだしにも

大根の切れ端で魚のウロコ取りがラクにできる・いかの皮は野菜ネットでこするとスルリ・レモンはレンジ加熱でしぼりやすくなる・タワー洗いで

野菜の切れ端や出荷できない野菜など生産現場で捨てているけれども、品質が良いものを生産者から買い取り、粉末化することで食品ロスに貢献します

玉ねぎの皮や野菜の切れ端からだしを取るだけで「野菜くずで料理?」と物議を醸（かも）し出すことまで記者は織り込みずみで、結果として数多くの

野菜や果物の切れ端などから成分を抽出し、独自の.. 畑で綿花を手にする溝口さん。カンボジアで地雷原.. 国内自給率ほぼ0％といわれるコットン。