縁起のいいれんこんの穴、開いている理由は空気を吸うため!?

れんこんは、おせちや精進料理などに欠かせない野菜のひとつ。見た目の大きな特徴は、何といっても穴が開いていること。今回は、その穴の役割関連キーワードはありません