中田英寿がシェアしたい“日本の新たな価値”「ブランド野菜に認定された加賀れんこん『蓮だより』」

この「加賀野菜」の認定を受けている野菜は15品目。そのうちのひとつ、加賀れんこんを栽培する「農事組合法人 蓮だより」を訪ねた。 加賀れんこんの