雪むろ酒かすラーメン第四章 大紹介① あごすけ／王華飯店／たんぽぽ／まるとく／さっぽろ／宝来 ...

鯛や地魚、雪室野菜などを使って、じっくりと煮込んだブイヤベース風のつけ汁が特徴のつけ麺です。酒粕を加えることで魚介の臭みが抑えられ、魚介の旨みだけ