「フードロス」削減加速 焼き菓子や規格外野菜使用 札幌市内の各ホテル - 十勝毎日新聞電子版

札幌市内のホテルでも、売れ残り防止や規格外野菜の活用など、食品ロスを減らすための動きが加速している。 札幌グランドホテル（中央区）は９月、ＳＤＧｓ（持続的な開発関連キーワードはありません