規格外野菜＆果物の有効活用！掛川市のミニさつまいも・島田市の摘果みかんを活用した ...

規格外の野菜や果物は市場に出回る前に廃棄処分されてしまうことが多く、その廃棄量は食品ロスの統計には含まれていないため「隠れ食品ロス」とも呼ばれ、その関連キーワードはありません