オール七尾でドレッシング 豊かな山海の幸、全国に発信 若手料理人、開発始動 中島菜やカキ

七尾市内の若手料理人３人が、地元の野菜や魚介類を使ったドレッシングの開発に乗り出した。七尾では中島菜やブリ、カキなどの特産物があるが、