稲わらで雪中保存・・・「つんぼり」継承とＰＲに力

池田町農業公社は、同町に古くから伝わる野菜の貯蔵方法「つんぼり」の継承とＰＲに取り組んでいる。収穫した野菜に稲わらをかぶせ、雪の中で