わずか約1㎝の野菜“間引き菜”が話題…「生産者は数えるほど」どんな味か担当者に聞いてみた

この野菜の正式名称は「芽蕪（めかぶ）」というそうだ。 投稿したのは、豊洲市場に入荷してきた旬の食材や、新商品の案内などを投稿している豊洲関連キーワードはありません