KURAGE online | 野菜 の情報 > キッコーマンより、業務用ルート向け「ワン・ファミリー つゆ」「ワン・ファミリー ぽんず」新 ... 投稿日:2021年1月29日 野菜だしは、大根・にんじん・はくさい・しいたけの野菜を使い、水ではなくしょうゆでだしをとる製法により、甘みとうまみがぎゅっと凝縮した うまみ55しいたけ13しょうゆ10だし26にんじん・はくさい1大根128甘み130製法10野菜6778野菜だし8 続きを確認する