「 2023年01月 」 の情報 

そんななか、未利用野菜にキャッチーな名前をつけることで新たな価値をつけ、お客さんに興味をもってもらおうという取り組みが進んでいます。

上級味蕾マイスターになる条件とは①抗酸化力食品②遠赤外線効果食品③残留農薬野菜④残留硝酸態窒素野菜（≒残留肥料）

サガテレビ制作の情報番組 かちかちPressで放送した情報を中心に、佐賀の出来事や話題の情報を紹介するWEBサイト【kachi kachi plus】

およそ3ヘクタールの畑ではニンジン、キャベツ、赤カブの3種類が「雪下野菜」として栽培されています。雪が降る前には収穫せず、2週間ほど雪の下に寝かせる

1月14日(土)より、定期的に齊藤完一氏の有機野菜を販売いたします. 株式会社ウカ この度、トータルビューティーカンパニー uka（@instauka,@ukacojp）が運営する

兵庫県豊岡市の若手農家が、クラウドファンディング（CF）で資金を調達し、キッチンカーを導入して規格外野菜を使った料理を販売している。

... のほか、かぜを予防するとされる「ゴギョウ」や「スズシロ」など７つの野菜からなると説明を受け、実際に触ってみたりにおいをかいだりしていました。

この度、トータルビューティーカンパニー uka（@instauka,@ukacojp）が運営するカフェ ukafe（ウカフェ）では、2023 年 1 月 14 日（土）よりマルシェを定期

昨年2月は年始来の冷え込みで野菜全般入荷が少なく相場高傾向だった。特に果菜類、葉物、レタスなどは平年の1、2割の相場高となり、高値で売上げを伸ばした

野菜は１１万円で、果物は２０万円で落札された。福島中央青果卸売果実部の水上勝則副部長は「値段は例年並み。災害などがない、いい年になることを願う