「 2022年01月29日 」 の情報 

日テレ『満天☆青空レストラン』で、神奈川県秦野市の希少野菜「葉にんにく」が紹介されます。神奈川県秦野市の新名物「葉にんにく」という内容です。

せせりと野菜の味噌炒めは、鶏一羽からわずかしか取れない“せせり”と、キャベツ・もやしなどの野菜を、柚子胡椒を使用したピリ辛の味噌だれを絡めて、中華鍋

その感覚はわさびにも似ているが、味は確かに大根だ。 「おでんに入れるような普通の大根ではありません。新しい香辛野菜です」 野生の大根を品…

こんにちは。 今日も私のブログを見に来ていただきありがとうございます。 実は先週末、旭岳へ行っていた夫と次男。 いつもなら、長男が行かなければスキー

蒸すことで野菜のおいしさを引き出せます。野菜に火が入りやすくなるので時短にもつながりますよ。 また、ベーコンやトマトジュースなど旨味がある食材を使って

緑黄色野菜の中でもホウレン草と並んでビタミン、ミネラルなどの栄養価が高い野菜と言えます。 中でも鉄分やカルシウムはホウレン草よりも豊富。特にカルシウム

県のブランド野菜「三重なばな」として一九八九年に種子が統一されて以降は、水稲の裏作として県内全域に生産が拡大。現在は年間四百トンほどが全国に出荷

足りないものがひと目でわかる食事バランスガイド １日30品目とるのが理想とか、野菜の摂取目安量は１日350ｇなどと言われますが、具体的に何をどれくらい

これまでにもオーナーが野菜を仕入れて売るコンビニはあったが、品数が限られていた。今回は全国に青果店のネットワークを持つ卸業者「髙上青果」と組み、地元の

小松の野菜や農業に親しんでもらい、販売拡大などにつなげる。 パネルは高さ１８０センチ、幅８５センチで、拳を握り笑顔を見せる小島さんの写真に、農業